為甚麼我的店不賺錢?各位有沒有仔細想過下列這些問題!!
投資當老闆的要訣，以下跟各位互相勉勵........^^
1. 創業者持續的學習成長是很重要的，否則餐飲業耗時耗力很容易倦怠。
2. 商場競爭很現實，沒有開店的魄力和毅力，沒有堅持，開店很容易打退堂鼓。
3. 試賣期出錯，沒有人會怪你，但正式開幕了服務卻一團亂,便會失去客戶的信任。
4. 名店都是從小店一步步做起，用心非常重要。
5. 產品穩定度要好.....今天好吃不能明天變不好吃.....穩定度非常重要。
6. 投資的迷思？？？許多店老板是以投資的心態來開店，卻沒有建立管理的制度， 導致人謀不臧或是所託非人，最後以失敗收場。
7. 用的人和產品本身比地點更重要....可能你選了一個很好的三角窗，但是你產品不夠強，服務做得不好，反而很快顧客就不上門了，地點好也沒有用!!!
8. 營業時段是否正確，是否有符合商圈的特性？？？
有一個關鍵性的問題，你需要時時問問自己：我可以為我這家店做些什麼？我可以為我這家店做些什麼？我可以為我這家店做些什麼？.........重複問自己這個問題，有好的點子、解決和改善方案時就馬上先把它寫下來，你甚至可以想到超過10個以上的好點子，接著你可能會豁然開朗去動手改善它。每一個人都有無限潛在的能力可以去做很多的事情，但要有方法和決心去做才會看到結果。一個人最不能做的一件事就是：什麼都不做！
另外，有一個直接會影響到生意的部分就是檯面上陳列與擺盤的方式，好好地站在客人的方位角度去看看你所販售的產品的陳列擺盤，它會吸引人嗎？你會想吃嗎？這一點是至關重要的因素！
與您分享一場經營研習班的內容：
1. 想要有更多的時間、金錢或健康，關鍵在於提升『擁有』的能力。
2. 一個人如何會失去『擁有』？主因是太過『嚴肅』。嚴肅在此的定義是『由於會受到懲罰而"一定"或 "必須"要去做的一種狀態』，比如說：一個人一定要工作、要賺錢，否則就無法付賬單，而不是以愉悅的態度去工作。嚴肅的情緒度通常包含有保守、無聊、敵對、生氣、擔心害怕、悲傷、冷漠無助等等。
3. 當一個人變得嚴肅的時候，想要的不會得到，偏偏會招致不想要的結果。因此，當你要設定達成你想要的目標時(or許一個願望時)，必須以不嚴肅的狀態去做。
4. 如何讓自己不要變得嚴肅？提高自己的情緒度！
5. 如何提升情緒度？情緒度取決於速度。也就是要讓自己的身體和心靈快速地運作起來，快速行動、迅速決定。打一個比方：通常你不會看到一個快樂的人說話慢吞吞的或是悲傷的時候講話或動作很快，運動後通常會讓一個人的情緒提升。
以上資料若你能真正理解並身體力行時，你就會有更多的時間、金錢與健康。衷心希望大家都能創造一個幸福美滿的將來，這也是丰味總部經營的宗旨。
祝福你
心想事成
kennywu77.pixnet.net/blog
開店重點
一、做生意的店家公休日要固定，才不會讓客人搞不清楚甚至白跑一趟，這是開店做生意的基本原則，不應該想要哪一天休息就哪一天休息。否則一定會對生意的長期經營有影響。
二、有時需要主動去拜訪公司行號發DM，去接團購的訂單，這也是宣傳的一部分，化被動為主動去開發商機。你宣傳做得越勤越多，店生意的起步就會越快，否則拖久了沒有起色就會意興闌珊，通常到了那種階段就很危險了。
三、既然決定要開店創業，每天就要抱著正面積極的態度全心全力去經營店務裡的每一件事，不能用兼職的方式去經營一家店，至少要有一個主要的負責人是能夠全職經營的，開店的意志力和企圖心往往是決定成敗的關鍵。
【創業經典語錄】
創業成功最需要的的是一開始的勇氣和一路的堅持。
【宣傳promotion】
宣傳是一家公司成功的關鍵要素之一，然而【宣傳promotion】這個字，卻被許多人錯誤詮釋為〝促銷〞，更進一步狹隘解讀為〝打折 or 降價求售〞，整個宣傳的方向都被侷限住了。
其實，促銷和打折只是宣傳的手法之一，而不等於整個宣傳。宣傳真正的意思是：讓事情廣為人知。以一家店來說：宣傳就是要讓我們的客人和潛在消費者知道認識我們---我們在哪裡？我們在賣什麼？我們的特色是什麼？我們有推出什麼新品項？我們有什麼服務or新活動？我們的價位？............
因此，宣傳絕不是開幕 or 久久作一次促銷的活動，而是〝持續讓更多人〞知道你這家店的服務與產品的活動。用心將產品做好，並將好的訊息持續傳播出去讓越來越多人知道我們，這才是宣傳的真正定義。
